Recept: eiwraps met gerookte zalm
Eieren zijn rijk aan vitamine-B12 en vitamine-D en minarelen als fosfor en seleen. Daarnaast vormen ze een bron van vitamine-A, vitamine-B2 en foliumzuur en van mineralen zoals ijzer en zink. Door het eiwit, ijzer en vitamine-A, -B2 en -B12 zijn eieren een goede keuze als volwaardige vervanger voor vlees. Een reden dus om eens wat vaker een eitje te eten, bijvoorbeeld door er eiwraps van te maken.We beleggen de eiwraps met kruidenkaas (light), gerookte zalm en lekker wat kiemgroenten om een heerlijke lunch of diner te maken.
.png)
-68x80.png)
-68x80.png)
Reacties
Let op: HTML wordt niet vertaald!